Kystkjøkken & bar · Bryggen, Bergen
Havet,
over åpen ild.
Et lite kjøkken på bryggen. Vi lager mat av det som er friskest fra havet og fjellet den dagen — enkelt, men nøye. Resten ordner naturvinen.
Tirs–lør · fra 16:00 · Søn–man · stengt
Skrevet om hver dag,
etter hva som kom inn.
Menyen er kort med vilje. Vi kjøper smått og ofte, og lar råvarene bestemme. Her er et lite utsnitt av det som står på tavla nå.
Hele menyenTjue bord, ett langbord, og utsikt mot fjorden.
Saltbrygga ligger i en gammel sjøbod på bryggen. Vi har holdt på det rå treverket og lagt til lite annet enn stearinlys og lyden fra kjøkkenet. Det er ikke stort, og det er litt av poenget.
Kom som to, eller ta med gjengen til langbordet. Vi setter gjerne sammen en meny for selskaper og helt egne kvelder.
- Naturvin og lokalt øl
- Langbord for opptil 14
- Egne menyer for selskap
Vi holder av et bord til deg.
Vi tar imot bestillinger på nett og telefon. Større selskap? Skriv noen ord, så finner vi ut av det sammen.